牛肉炒佛手瓜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛肉炒佛手瓜的做法的相关教程：主料佛手瓜(一个)辅料牛肉(适量)厨具无步骤1、佛手瓜去皮洗去粘液，切两半把中间的子去掉，切片。牛肉切片，葱姜蒜切片。2、锅热油，牛肉放进去炒至变色。3、放少许酱油，炒上色。4、放葱姜蒜炒香。5、放瓜

主料

佛手瓜(一个)

辅料

牛肉(适量)

厨具

无

步骤

1、佛手瓜去皮洗去粘液，切两半把中间的子去掉，切片。牛肉切片，葱姜蒜切片。

2、锅热油，牛肉放进去炒至变色。

3、放少许酱油，炒上色。

4、放葱姜蒜炒香。

5、放瓜片，炒熟。

6、放适量盐和味精出锅。

菜谱简介

很简单的菜啊，看看我的成品吧！

小常识

佛手瓜做法技巧

佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。

佛手瓜味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效

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