雪梅娘的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪梅娘的做法的相关教程：主料雪媚娘皮(8张)，鱼胶粉(3克)，淡奶油(100克)，芒果(适量)辅料冷水(12克)厨具其它步骤1、材料:雪媚娘皮：8张、鱼胶粉：3克、冷水：12克、淡奶油：100克、细砂糖：10克、芒果丁：适量

主料

雪媚娘皮(8张)，鱼胶粉(3克)，淡奶油(100克)，芒果(适量)

辅料

冷水(12克)

厨具

其它

步骤

1、材料:雪媚娘皮：8张、鱼胶粉：3克、冷水：12克、淡奶油：100克、细砂糖：10克、芒果丁：适量

2、步骤:1.冷水到鱼胶粉里泡溶解

3、2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发

4、3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用

5、4.取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁

6、5.周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆

7、6.最后放纸托里即可

8、完成咯

9、..

10、..

11、..

菜谱简介

雪媚娘皮细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶昔怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做，只为挖掘更多的烘焙爱好者。

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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