玉米面豆沙包的做法

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主料

面粉(适量)，玉米粉(适量)，红豆(适量)

辅料

酵母(适量)，糖(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、红豆洗净.

2、面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加.

3、加入酵母,温水活成面絮.

4、揉成光滑的面团.

5、红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆.

6、煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是.

7、压成泥之后,搓成圆圆的球.

8、面粉发好之后,揉光滑.

9、切成小团.

10、擀成面饼.

11、放入一个豆沙团,包成包子.

12、看,最后包子口一定要捏紧.

13、口朝下,搓圆.

14、放入蒸锅.

15、水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟.

16、自己做的豆沙包,绝对无添加剂,味好美哦~

菜谱简介

一直爱吃的豆沙包.是童年的记忆,是家的温暖,是妈妈的爱.

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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