酥脆日本豆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酥脆日本豆的做法的相关教程：主料低筋粉(80g)，花生(100g)辅料厨具电烤箱步骤1、将低筋粉、泡打粉、盐、白糖称好混合2、倒入玉米油，搓成颗粒状3、再倒入水揉成面团4、准备好花生米，最好选用小粒的花生米容易熟5、.揪一小块面

主料

低筋粉(80g)，花生(100g)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、将低筋粉、泡打粉、盐、白糖称好混合

2、倒入玉米油，搓成颗粒状

3、再倒入水揉成面团

4、准备好花生米，最好选用小粒的花生米容易熟

5、.揪一小块面，按成饼状

6、放入一粒花生米

7、用手心揉圆

8、烤盘上涂抹一层油，依次做好间隔摆入烤盘

9、烤箱提前预热，170度上下火烤20分左右

菜谱简介

今天儿子睡觉比往常早，我自己待着没事干。本想泡点花生米做五香花生来着，突然想到小时候吃的零食日本豆了，外皮酥脆、咸甜适口，想着自己要是也能做就好了。 之前做过芝麻酥条，酥脆的很好吃，而且放好几天都还是那么酥，于是就按照做芝麻酥条的做法做了日本豆。 做好后外皮很酥脆，因为是自家做，用烤箱烤出来的，所以没有卖的那样好，但吃起来确实很酥脆的呢，感兴趣的亲们可以试一试哦。

小诀窍

1花生米的量仅供参考
2烤箱时间依各家所定
3面粉的吸水性不同，水的用量可酌情添加或减少
4包花生米的面皮不用太厚，花生米最好选用小粒的，这样容易烤熟

小常识

花生的作用

1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会；

6.花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈;跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酥脆日本豆的做法,酥脆日本豆怎么做,酥脆日本豆的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/65f907a80c2eda287c06e209.html

相关推荐