葡萄银耳汁的做法
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主料
葡萄(130克),泡发银耳(70克)
辅料
纯净水(适量),蜂蜜(适量)
厨具
食物调理机
步骤
1、银耳泡发,葡萄洗净。
2、将银耳撕成小朵,萄葡萄摘蒂。
3、将银耳和葡萄放入料理机中,加适量纯净水。
4、料理机高低速交替搅打一分钟左右即可。
5、加入适量蜂蜜即可饮用。
菜谱简介
娘家小院种的无籽葡萄第一次收获了,这种葡萄非常的甜,而且没有一粒籽,没用一点农药和化肥,只是卖相有点差,但却让人吃着绝对的放心。银耳不必煮熟,直接打汁来喝,我是看了一个电视广告的宣传,可惜我烃敢往里加冰,怕我家的料理机承受不了罢工。虽然榨出的汁有点糙,但味道却是很赞。
小诀窍
如果把果汁过滤一下或用料理机的滤网搅打,果汁会更细腻些。
小常识
葡萄做法技巧
葡萄清洗:葡萄去蒂放在水盆里,加入适量面粉,用手轻搅几下,然后将浑浊的面粉水倒掉,用清水冲净即可。
葡萄的作用补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
葡萄食用禁忌葡萄去蒂放在水盆里,加入适量面粉,用手轻搅几下,然后将浑浊的面粉水倒掉,用清水冲净即可。
银耳做法技巧1.银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;
2.银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;
3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”;
4.选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;
5.变质银耳不可食用,以防中毒;
6.熟银耳忌久放;
7.银耳用于滋补方剂时,要先用冷水泡至发涨,再用水和冰糖熬煮,最后连渣服用,效果更好。
银耳的作用脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射
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