蜜豆年糕的做法

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主料

糯米(420克)，水(350克)

辅料

蜜豆(适量)

厨具

面包机

步骤

1、 准备好糯米和水

2、糯米洗净，控一下水，倒入面包桶

3、加入准备好的水

4、面包机接通电源，按功能键，找到糕点，选择2键，默认时间是1：30分，开始制作年糕

5、工作完成，赶紧迫不及待的打开盖子，哇塞，好细腻呀

6、年糕取出，用木铲快速压扁，分成均等的两份，一层年糕一层蜜豆的铺好，凉了就可以切片了

7、成品图！

8、成品图！

9、成品图！

10、成品图！

11、成品图！

12、成品图！

13、成品图！

菜谱简介

ACA果木窑烤面包机，久闻它的大名，功能还真是多呢，面包、米包、干货、果酱、蛋糕、米酒、煲仔饭、石锅饭.....，哎呦喂，功能太多了，这几天正好想吃年糕了，赶紧迫不及待的按照ACA的面包机食谱做上一份，吃到嘴里的那一刻真是惊喜呢，细腻筋道的口感、香甜可口的味道.........，特别突出的是那个筋道，太好吃了！老公最爱吃年糕了，看着他美美滴吃着，这个幸福呦.......

小诀窍

1 中间压一层蜜豆更香甜2 不加蜜豆也可以，蘸糖吃也不错

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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