蒜香南瓜的做法

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主料

南瓜(500克)

辅料

蒜头(3个)，食盐(1克)，鱼露(1克)，花生油(3克)

厨具

炒锅

步骤

1、爆香蒜头

2、把切块的南瓜倒进锅里

3、快速翻炒南瓜

4、加点水继续翻炒

5、调味即可

6、香喷喷的南瓜煮好了

菜谱简介

在这个人人都喊减肥的季节里，适当地吃点不粗粮还是很好的！既减肥又健康还美容！冬天吃也暖胃！

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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