青豆鸡肉焗饭的做法
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主料
米(适量),鸡肉(适量),青豆(适量)
辅料
厨具
电饭煲
步骤
1、整只鸡腌制煮熟放冰箱,可以分开2-3餐吃!今天只需把鸡肉拿出来解冻一会,青豆洗干净备用!
2、米淘洗干净,加入青豆一起煮(如果鸡肉是生的,也要一起加)
3、饭快煮好时,放入腌制好的鸡肉!剩下就是等电饭锅煮好跳制!!
4、一煲热气腾腾、香喷喷的青豆鸡肉焗饭完成了!!!
菜谱简介
这次的焗饭是用电饭锅煮,把肉类和配菜一起放在米饭上一起煮,肉菜的味道会渗进米粒里,口感会格外好哦!!焗饭非常方便!!很适合上班族早上带饭咯!
小诀窍
饭熟后,喜欢吃底层薄薄的锅巴就再焖几分钟,再开锅盖出锅。
小常识
鸡肉的作用
温中益气、
补精添髓
。
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
鸡肉食用禁忌1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
青豆做法技巧青豆不宜久煮,否则会变色。
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