苹果红薯奶油烤菜的做法

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主料

苹果(半个)，红薯(半个)，意大利通心粉(适量)，西蓝花(适量)

辅料

马苏里拉奶酪(适量)，贝夏梅尔调味白酱(适量)

厨具

电烤箱、煮锅

步骤

1、1、材料准备，通心粉煮熟，西蓝花焯水备用；

2、2、西蓝花、通心粉加白酱拌匀；

3、3、苹果、红薯切薄片；

4、4、烤碗底层放入拌好白酱的菜和通心粉；

5、5、铺上一层马苏里拉奶酪后，再码上红薯和苹果；

6、6、最后再铺上一层马苏里拉奶酪，预热180度烤箱中烤制20分钟即可。

菜谱简介

苹果有益健康，是众所周知的健康水果对预防便秘和皮肤美容都有好处； 红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 用当季的红薯和苹果拿来做烤菜，苹果的香甜，红薯的绵软完美融合，无论是小盆友大盆友都会喜欢的味道哦。

小诀窍

白酱在我前面的菜谱里面有详细的做法步骤

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

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