肉末酸豆角的做法

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主料

酸豆角(适量)，肉末(适量)

辅料

洋葱(适量)，泡辣椒(适量)，姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料图

2、羊肉切末，加葱姜末生抽料酒胡椒粉抓均匀腌上。姜和洋葱切碎，酸豆角泡辣椒切碎。

3、炒锅倒油，炒香小部分洋葱后下腌好的肉末。

4、炒散后出锅。

5、利用余下的油，炒香洋葱。

6、将酸豆角下锅炒香。肉末回锅。

7、继续炒至香味儿浓郁，加糖和一下味儿，淋一点生抽。

菜谱简介

最折事情多，存了不少菜，慢慢的整理吧。呵呵。抽时间。朋友的泡菜，常常拿来分享，这次是酸豆角，拿来炒肉末，经典的下饭菜，呵呵。

小诀窍

１、 肉末用五花肉是最好的，米家不吃猪肉，所以用了羊肉，牛肉也好吃。

２、 洋葱可以用大葱，个人感觉还是洋葱更出味儿。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉末酸豆角的做法,肉末酸豆角怎么做,肉末酸豆角的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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