红柚子可以做柚子茶吗 红心柚子茶的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了红柚子可以做柚子茶吗 红心柚子茶的做法的相关教程：红心柚子不仅味道比白心柚子好、颜色更漂亮，而且营养价值也更高，白心柚子可以做柚子茶饮用，那么红柚子可以做柚子茶吗？红柚子可以做柚子茶吗红柚子可以做柚子茶。在市面上常见的柚子茶一般是白柚子制作的，而白柚
红心柚子不仅味道比白心柚子好、颜色更漂亮，而且营养价值也更高，白心柚子可以做柚子茶饮用，那么红柚子可以做柚子茶吗？
红柚子可以做柚子茶吗
红柚子可以做柚子茶。
在市面上常见的柚子茶一般是白柚子制作的，而白柚子中含有的成分，红柚子基本上也都有，口感也相似，所以说红柚子是可以做柚子茶的。
红心柚子茶的做法
1.准备红心柚子1个，大概1500克左右、槐花蜜1500克、冰糖100克、半个柠檬、食盐1小勺。
2.将红心柚子上的皮削下来，然后将敷附在表皮的白瓤部分去掉，越少白瓤越好，再将柚子皮切成丝。
3.切好的柚子丝在淡盐水中浸泡12小时以上，中途更换2-3次水。
4.去掉红心柚子的白瓤、内皮、籽的部分，将柚子肉分离。
5.浸泡好的红柚子皮洗净后，挤出水分，然后放入锅中，加入冰糖，再放入红柚果肉，加点柠檬汁，加入适量的清水，没过柚子肉就行了。
6.随后开大火，大火煮开，然后再转小火煮1个小时，待汤汁变稠就可以了。
7.待锅内的温度降至70度作用，倒入蜂蜜搅拌均匀，随后再放入密封罐中，放冰箱冷藏一周就可以喝了。
红心柚子茶的好处
红心柚子茶不仅颜色上很是诱人，而且具有显著的降压、降脂、降糖的作用，还可以有效的预防心脑血管疾病的发生，而且红心柚子茶中含有的膳食纤维，还具有一定的消食作用。
另外，红心柚子茶有一定的解酒、帮助减肥、止咳平喘、美容养颜、清除肺热等作用。
制作红心柚子茶的注意事项
1.红心柚子皮中含有的白瓤越多，苦味就越浓，所以在制作柚子茶的时候，要注意不要留有很多白瓤，尽可能去除白瓤部分。
2.将柚子皮焯水，然后再与柚子肉一起炖煮，可以一定程度上降低苦味，但是这样也会使柚子茶的香味降低，所以在制作过程中要想清楚，要不要焯水。
3.装红心柚子茶的容器，要保证干净，无水、无油、无杂质，以免使柚子茶在发酵过程中出现变质的情况，影响食用口感。
小贴士
在制作蜂蜜红心柚子茶的时候，选择的蜂蜜应该是花味比较淡的，这样才能突出柚子的香味，否则选择的蜂蜜味道过浓，会掩盖柚子茶的香味，得不偿失！
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的红柚子可以做柚子茶吗红心柚子茶的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/65d6c6484e81296265081937.html
相关推荐
分享到：