香辣南瓜丝饼的做法

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主料

南瓜(200g)，面粉(适量)

辅料

盐(适量)，鸡精(适量)，五香粉(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、嫩南瓜切成丝

2、入盐拌均匀，腌制15分钟出水

3、 盆里倒入面粉，加入五香粉、胡椒粉。盐、鸡精.辣椒油。水，调成糊

4、倒入南瓜丝

5、电饼当放少许猪油块融化

6、用勺子把面糊摊成饼

7、一面凝固后再翻，烙至两面金黄

8、 出锅，开吃啦！！

菜谱简介

南瓜 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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