小老虎蛋糕的做法
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主料
蛋糕胚(一个)，糖(25克)，淡奶油(250克)
辅料
巧克力(一块)，色素(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、.蛋糕提前一晚做好
2、淡奶油加入糖打发
3、均匀地抹在蛋糕上
4、用牙签在蛋糕上画上老虎的轮廓
5、巧克力融化，按照牙签画好的痕迹画上老虎
6、打发的奶油加上色素，拌匀分别用裱花嘴裱上
7、各种颜色都做好
8、旁边用波浪刮刀刮上痕迹即可
菜谱简介
我要说这个小老虎是送给老爸的，你会不会哑然失笑呀！老爸威严的一辈子，现在退休了，倒还真是和可爱挂的上边了哈！所以可爱点没什么，过分的是，我竟然用上了粉红色做衣服！侄女说，这个是母老虎！咳咳！老爸，以后做个贴切一些的哈！
小诀窍
奶油抹平是关键哦！边上稍微抹厚一点，刮出来更漂亮！
小常识
巧克力的作用
1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；
5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；
7.有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。
巧克力食用禁忌1.巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；
2.日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的；
3.糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力；
4.女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛；
5.喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
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