微波烤红薯的做法
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主料
红薯(2)
辅料
无
厨具
微波炉
步骤
1、红薯2个
2、准备点纸巾
3、红薯刷洗干净,保留表面水份;
4、分别用厨房纸包严实
5、手上沾点水,把纸巾贴实
6、尽量不要有缝隙,不然在微波炉里面容易炸开
7、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)
8、拿出来的时候,手摸着有种膨胀着要爆炸的感觉。剥开
9、趁热吃
10、刚刚好
11、刚刚好
12、瞧老婆吃的很开心
菜谱简介
在外吃烤红薯要花钱,在家用微波烤红薯,只需要十多分钟就能吃到香喷喷的烤红薯。还省钱
小诀窍
1. 除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。
2. 烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。
3. 建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4. 不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到红薯中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)后再裹以报纸。
小常识
红薯做法技巧
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
红薯的作用排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。
红薯食用禁忌红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
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