享受种类繁多的美食,种类繁多的中国菜当中，有哪些只有国人能吃得惯？

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种类繁多的中国菜当中，有哪些只有中国人能够吃得惯享受种类繁多的美食？

这个问题和我之前写过的一篇文章《西方人不敢吃的中国美食有哪些？》一致。今天就和大家再简单聊一聊。

西方地大物博而且人少，因为食材资源比较丰富，所以他们的饮食，通常挑营养丰富、相对高级，也比较好处理的食材去做。

又因为西方的资本主义文明发源较早，比较强调高贵，优越性，所以我们只看到了例如《闻香识女人》这种经典电影；臭味，基本上在他们的餐食中，是不太会被推崇的。

好了，直奔主题，让我们来欣赏一下那些通常西方人不吃得惯的经典中国美食吧。

一、内脏等边角料做成的菜

1、熘肝尖

2、毛血旺

3、火爆肥肠

当然卤鸡爪子、爆炒猪腰花、还有动物血等也都包括在内了。

但是，有个例外，鹅肝，在西餐中是比较高档的食材。尤其鹅肝酱，这道菜是法国人最拿手的，不过通常品质高的，肯定也贵；一般的劣质货，最好还是不要尝试，可能会让你作呕，这一世不再想尝试。

二、江河鱼类（以及一些带刺的海鱼）

1、河豚白汤

歪果仁一般只吃海鱼且需没什么刺的，这河豚主要在近海江河之中，何况有剧毒，所以西方人通常不敢吃。

其他鱼比如西湖醋鱼，这类用的是草鱼、鲫鱼之类的食材，他们敢，但是通常不太会选择去吃。

还有个误区，小龙虾，尤其是香辣小龙虾，歪果仁其实也常吃的，他们可不仅仅只吃大龙虾哦。

三、昆虫类的美食

这个吗，广东一带以及以南比较流行一些。大部分中国人也是不太适应哒。

1、香酥知了猴

2、干煸蚕蛹

但是蜗牛是个例外，又是法国人的著名的美食，比如”法式焗蜗牛“。

四、带臭味的美食

1、臭豆腐

2、凉拌皮蛋

3、臭鲑鱼

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比如说像一些比较重口味的皮蛋，毛豆腐。这都是外国人比较难接受的一个口味。还有就是鱼腥草，这三种食物的口味比较独特，外形也比较特别，口感佳的外形是外国人很难接受的，不仅外国人很难接受，有些自己国家的人也是吃不惯

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