香煎龙利鱼的做法

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主料

龙利鱼(2条)，生姜(1块)

辅料

花生油(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，水(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、准备食材。

2、先把鱼放入少许料酒腌制，生姜切好。

3、不粘锅内放入油。

4、锅内烧热后放入鱼，再放入生姜，煎至金黄色放入少许生抽，盐水，收汁即可。

5、成品装碟。

小常识

龙利鱼的作用

抗动脉硬化；

防治心脑血管疾病；

增强记忆；

保护视力

出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃

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