五香花生的做法

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主料

鲜新花生(500克)

辅料

干辣椒(1个)，花椒、大料(1克)，盐(4匙)

厨具

电饼铛

步骤

1、取一些鲜新花生洗净，放入电压力锅，加入大料、花椒、干辣椒、盐我多放了些，煮熟

2、把煮好的花生放在外面晾干，天气好我大约晒了3天。

3、这是晒好的花生，通常我们都会这样保存起来偶尔拿出来品尝。

4、把晒干的花生放在电饼铛上烘烤，直至花生仁烤至香脆。

5、花生烤好了，我个人觉得用烤箱烤味道会更加！

菜谱简介

我们这里每到秋天就是收获花生的季节，大家都会煮些花生来吃，有的煮了之后吃不完就把它晒起来，等到冬天坐在炕上吃起来又别有一番风味。

小诀窍

用电饼铛烤的时候要偶尔翻转几下，前一锅没注意，让我给烤糊了！

小常识

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