蚝油翡脆包菜卷的做法
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主料
包菜(适量)，香葱(适量)，肉泥(适量)
辅料
胡萝卜丁(适量)
厨具
不粘锅、蒸锅
步骤
1、备好包菜。
2、包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。
3、氽好水的包菜。
4、备好香葱猪肉馅。
5、胡萝卜丁。
6、取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。
7、卷成卷。
8、卷好的包菜卷。
9、卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。
10、上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。
11、淋上辣椒油即成。
12、翡脆包菜卷。
小常识
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