蚝油翡脆包菜卷的做法

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主料

包菜(适量)，香葱(适量)，肉泥(适量)

辅料

胡萝卜丁(适量)

厨具

不粘锅、蒸锅

步骤

1、备好包菜。

2、包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。

3、氽好水的包菜。

4、备好香葱猪肉馅。

5、胡萝卜丁。

6、取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。

7、卷成卷。

8、卷好的包菜卷。

9、卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。

10、上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。

11、淋上辣椒油即成。

12、翡脆包菜卷。

小常识

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