水果生日蛋糕的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了水果生日蛋糕的做法的相关教程:主料十寸戚风蛋糕胚(1个),淡奶油(750克)辅料草莓(适量),奇异果(1个),芒果(1个),橙子(2个),砂糖(95克)厨具电烤箱步骤1、准备戚风蛋糕胚一个。2、横切成三片。3、各种水果洗净切丁。4
主料
十寸戚风蛋糕胚(1个),淡奶油(750克)
辅料
草莓(适量),奇异果(1个),芒果(1个),橙子(2个),砂糖(95克)
厨具
电烤箱
步骤
1、准备戚风蛋糕胚一个。
2、横切成三片。
3、各种水果洗净切丁。
4、淡奶油加95克糖打发.
5、打发好的淡奶油。
6、在底托上铺好一层蛋糕片,取适量淡奶油抹平,铺上水果丁。
7、一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。
8、在底部挤上一圈小贝壳。
9、蛋糕面上挤一圈蔷薇花。
10、如图摆上水果丁。
11、写上“寿”字,有点儿歪了。
12、撒上糖珠,稍稍装饰即可。
小诀窍
1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬,要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大,丑丑的夹在中间,漂亮的用来摆在表面。
小常识
草莓做法技巧
1.果实可生食或制果酒、果酱等;
2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
草莓的作用中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。
芒果做法技巧1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
芒果的作用清肠胃、防治便秘;
抗癌;
美化肌肤;
防治高血压、动脉硬化
芒果食用禁忌一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的水果生日蛋糕的做法,水果生日蛋糕怎么做,水果生日蛋糕的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6594d7101eabb65bf909bdaa.html
相关推荐