美食鸡的做法,美食台视频口水鸡做法？

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1、水烧开美食鸡的做法，放入葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒粒、盐，下鸡腿煮开后转小火焖煮20分钟左右。

2、煮好后捞出鸡腿放入冰水冷藏半小时左右，鸡汤备用。

3、过冰水后的鸡腿切好装盘。

4、先用香油把芝麻酱调散。

5、再加入其余调料和刚才煮出的鸡汤两大勺，搅拌均匀。（姜蒜末、盐、糖、酱油、醋、红油辣椒、花椒粉）

6、调好的料汁淋在上面，再放上花生碎，撒上葱花就行了。

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