苹果果酱的做法

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主料

苹果(900g)

辅料

白砂糖(150g)

厨具

面包机

步骤

1、苹果洗净,去掉外皮

2、去核切成小丁

3、加入白砂糖

4、搅拌均匀,腌制30分钟

5、腌制好的苹果用料理机打成果泥

6、将苹果泥倒入面包机中,选择果酱程序即可

菜谱简介

面包机不仅仅只会做面包和吐司,它也可以制作果酱。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。做果酱是长时间保存水果的一种方法,家里有吃不完的水果可以制作成果酱,用来涂抹面包或者吐司食用,是非常不错的。

小诀窍

1、如果想吃酸甜的,可以制作过程中挤一些柠檬汁在果酱里。2、如果觉得做出来的果酱不够浓稠,可以再来一遍。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的苹果果酱的做法,苹果果酱怎么做,苹果果酱的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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