南瓜枣糕的做法

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主料

南瓜(100g)，大枣(适量)，面粉(100g)，玉米面(50g)，酵母(适量)，葡萄干(适量)，水(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜切成块蒸熟捣成泥状.我把枣放在锅底下煮了,这样吃起来口感好.

2、南瓜泥加适量温水,酵母搅拌均匀之后,加入面粉和玉米面.

3、搅拌好的面糊,放在温暖的地方发酵.

4、发酵好的面糊.

5、把发酵好的面糊一半倒入蛋糕模具中,上面铺满大枣.

6、把剩下的面糊倒入模具中,上面撒上泡好的葡萄干.放在蒸屉上,大火蒸25分钟.

7、蒸好的南瓜枣糕.

8、脱模了,呵呵!

9、很多大枣,满口枣香啊!感觉像吃切糕一样!

菜谱简介

南瓜枣糕,吃起来感觉像吃切糕一样,如果怕吃糯米切糕不好消化,就试试这个南瓜枣糕吧!满口的枣香!

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

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