青菜猪肉汤的做法 青菜猪肉汤怎么做

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步骤1

食材:青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料:料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。

步骤2

瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切片。

步骤5

锅中倒入600毫升清水,大火煮沸。

步骤6

放入肉片,煮至变色,再加入青菜、盐、胡椒粉,煮1分钟,调入鸡精,搅拌均匀。

步骤7

盛出,撒葱花即可。

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