三层肉饼的做法

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主料

面粉(250g)，肉末(100g)，葱花(2勺)

辅料

生抽(2勺)，盐(1勺)，花椒粉(1勺)

厨具

平底锅

步骤

1、面团和好醒10分钟

2、葱花、肉末、盐、生抽、花椒粉搅拌均匀成馅儿

3、面团上案板

4、擀成薄片

5、抹一层油，铺上肉馅

6、对折三层

7、成面饼

8、锅里抹油

9、面饼下锅

10、小火慢煎至两面金黄

11、切开即可

12、成品

小常识

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