三层肉饼的做法
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主料
面粉(250g),肉末(100g),葱花(2勺)
辅料
生抽(2勺),盐(1勺),花椒粉(1勺)
厨具
平底锅
步骤
1、面团和好醒10分钟
2、葱花、肉末、盐、生抽、花椒粉搅拌均匀成馅儿
3、面团上案板
4、擀成薄片
5、抹一层油,铺上肉馅
6、对折三层
7、成面饼
8、锅里抹油
9、面饼下锅
10、小火慢煎至两面金黄
11、切开即可
12、成品
小常识
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