玫瑰花馒头的做法
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主料
面粉(适量)
辅料
南瓜(适量),发酵粉(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、准备好的南瓜清洗干净,把南瓜瓤去掉。放入锅中蒸二十分钟
2、蒸好的南瓜去皮,放入碗中,搅拌成南瓜泥。准备好适量面粉
3、搅拌好的南瓜泥,加入到面粉中,再加入适量发酵粉
4、和成光滑的面团
5、发酵至蚂蜂窝状,在面团上按一下,不容易回缩即可
6、放入案板上,再揉面十分钟
7、擀成长条,切成均匀的小剂子
8、小剂子团成圆状
9、将小圆剂子,擀面饺子皮状
10、从一边开始卷起
11、卷成花心状
12、别的面皮,一层交错一层的包裹起,再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可!
小常识
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