鲜虾烩通心粉的做法

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主料

通心粉(200克)，鲜虾(20克)，香菇(20克)，包菜(80克)

辅料

汉斯意面酱(60ml)，黑胡椒(5克)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、烧开水，放少许盐，下通心粉。

2、香菇切片，包菜切丝，鲜虾去虾线。

3、锅中放少许油，炒虾，待虾头出油，放香菇和包菜，炒到蔬菜缩小，放入意面酱。

4、把煮好的通心粉放入意面酱中，放少许水，待水收干后，出锅。

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

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