鲁菜鱼香肉丝的做法是什么 鲁菜鱼香肉丝怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲁菜鱼香肉丝的做法是什么 鲁菜鱼香肉丝怎么做的相关教程：步骤1食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克、醋2克、糖4克、水淀粉3克、胡椒粉2克、豆瓣酱3克步骤2猪肉切丝。步骤3加料酒

步骤1

食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克、醋2克、糖4克、水淀粉3克、胡椒粉2克、豆瓣酱3克

步骤2

猪肉切丝。

步骤3

加料酒、淀粉、盐、拌匀、腌制15分钟。

步骤4

笋切细丝。

步骤5

姜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

热锅倒油、油温6成热时、下猪肉、炒散、加豆瓣酱、姜、生抽、炒香、倒入笋、糖、胡椒粉、炒3分钟、调入醋、水淀粉、炒匀装盘。

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