虾仁玉米的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了虾仁玉米的做法的相关教程：主料鲜虾(适量)，玉米(适量)辅料豌豆(适量)厨具炒锅步骤1、准备材料2、鲜虾剥壳3、切丁备用4、豌豆焯熟5、热油锅放入豌豆和玉米翻炒6、倒入虾仁丁翻炒，加少许盐7、倒入适量水淀粉8、收干水，起锅装盘

主料

鲜虾(适量)，玉米(适量)

辅料

豌豆(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料

2、鲜虾剥壳

3、切丁备用

4、豌豆焯熟

5、热油锅放入豌豆和玉米翻炒

6、倒入虾仁丁翻炒，加少许盐

7、倒入适量水淀粉

8、收干水，起锅装盘

小诀窍

1、盐少许即可，不要过咸。
2、虾如果有肠泥的话一定要去虾线。
3、水淀粉稀一些，适量即可，不要加多了。

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

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