梨子老鸭汤怎么做好吃 梨子老鸭汤有什么好处

好酷屋教程网小编为您收集和整理了梨子老鸭汤怎么做好吃 梨子老鸭汤有什么好处的相关教程：老鸭用来煲汤食用是可以起到很好的滋补养生作用的，一般煲老鸭汤的时候，很多人会搭配香菇，冬瓜一类的食材，除了这些蔬菜之外，搭配梨子也是不错的选择，下面来看看梨子老鸭汤怎么做好吃。梨子老鸭汤怎么做好吃1.

老鸭用来煲汤食用是可以起到很好的滋补养生作用的，一般煲老鸭汤的时候，很多人会搭配香菇，冬瓜一类的食材，除了这些蔬菜之外，搭配梨子也是不错的选择，下面来看看梨子老鸭汤怎么做好吃。

梨子老鸭汤怎么做好吃

1.枸杞和雪耳分别用温水泡发备用，鸭子备好。

2.砂锅倒入清水，雪耳洗净撕小块放入锅中。

3.再把老冰糖放入，大火炖开，转小火慢炖40分钟。

4.香梨去皮切小块备用。

5.鸭子和雪耳炖煮的差不多的时候，再把香梨放入继续炖煮10分钟，。

6.做后再把枸杞放入继续5分钟即好。

梨子老鸭汤有什么好处

鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。银耳富含维生素D，能防止钙的流失。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

梨子老鸭汤有暖肝、辅助降血脂、辅助降血压的功效。

梨子有什么营养和功效

梨味微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效。主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

鸭肉有什么营养和功效

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

小贴士

1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。

2.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的梨子老鸭汤怎么做好吃梨子老鸭汤有什么好处相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/652c93f95e4855e6740ce291.html

相关推荐