烤丝瓜的做法

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主料

丝瓜(适量)，炒好的肉馅(适量)

辅料

盐(适量)，油(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、丝瓜一条，去皮。

2、切段，抹上盐入味。

3、刷上油。

4、放进烤箱。

5、上下火230度，烤20分钟。

6、炒点肉馅 ，

7、烤好的丝划上刀口。

8、放进炒好的肉馅再烤十分钟即可。

9、烤好的丝瓜。

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

保护皮肤、消除斑块；

调理月经不顺；

抗坏血病；

健脑美容；

抗病毒、抗过敏。

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