甜蜜香橙焗南瓜的做法

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主料

老南瓜(适量)

辅料

橙子(1个)

厨具

电烤箱

步骤

1、主料：南瓜和橙子。用老南瓜最好，月老越好吃。我买的小绿南瓜 ，放了一段时间，表皮都透出黄色，也很好吃。用鲜橙，没有就用浓缩橙汁，想来味道也不错。

2、南瓜洗净，带皮切成1cm左右的厚片；（带皮营养更好，口感也丰富，不喜欢可以去皮）

3、鲜橙洗净，取皮屑、榨橙汁；（因为用到橙皮屑，所以一定要处理干净橙皮，餐洗净泡、盐搓、开水烫）

4、橙汁中加入枫糖浆；（枫糖浆是一种非常健康的天然甜味剂，没有可以用蜂蜜，实在也没有可以加点糖）

5、加入肉桂粉；

6、搅拌均匀备用；

7、取大一点儿的烤盘，底部先铺一半橙皮屑；

8、均匀铺上南瓜片；

9、均匀浇上枫糖浆橙汁；

10、再撒上另一半橙皮屑；

11、烤盘盖上一层锡纸，送入预热180度的烤箱，烤大约30到40分钟，至南瓜熟软，即可。

12、吃吧！又香又甜，带着浓郁的果香和肉桂的香气——最好吃的南瓜了！

菜谱简介

秋食南瓜好处多——秋天气候干燥，很多人特别是小朋友容易皮肤干燥、流鼻血、干嘴唇等，需要增加维生素A和维生素E的摄入。南瓜不仅富含维生素E，还含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后，β胡萝卜素可以转化成维生素A。如果用南瓜代替部分主食，还能使大便通畅、减肥美容。很多老年人喜欢吃南瓜，什么都不加，简单蒸一蒸他们就很爱吃。可是小朋友就不同了，如何让小朋友爱上吃南瓜呢？试试我这款甜甜蜜蜜的香橙焗南瓜吧——将老南瓜浸在鲜榨橙汁和枫糖浆里，入烤箱烤至熟烂，绵软香甜，美味可口。没有枫糖浆就用蜂蜜代替，也是格外甜蜜滋润啊——

小常识

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