白果蜜枣年糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白果蜜枣年糕的做法的相关教程：主料糯米(200克)，黄粘米(200克)，白果(80克)，无核蜜枣(160克)辅料糖(80克)厨具电饭煲步骤1、准备所有食材2、糯米和黄米分别用温水泡2小时左右3、倒入电饭煲，按下相应的蒸饭键，50分

主料

糯米(200克)，黄粘米(200克)，白果(80克)，无核蜜枣(160克)

辅料

糖(80克)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备所有食材

2、糯米和黄米分别用温水泡2小时左右

3、倒入电饭煲，按下相应的蒸饭键，50分钟后，就蒸好了

4、蒸糯米时，把白果用水煮熟

5、蜜枣切片

6、糯米中放入40克白糖和白果，搅拌均匀 ,黄黏米同样做好后也放入40克白糖和蜜枣，搅拌均匀（同样步骤我没有再次拍摄）

7、2连模具涂抹上橄榄油后

8、把第6歩中的2种粘米分别放入2连模具中

9、盖上保鲜膜，放入冷冻室1小时左右

10、拿出后可以用软产，顺边缘划一下，以便更好地脱模

11、之后，脱模，中间再次放入剩余的粘米（怎么放都可以哦），也可以用背面的模具放

12、上面用自制山楂糕，切碎装饰就好了，凉后味道更好吃哦。

菜谱简介

这道菜背后的故事～：粘米，黄黏米的功效：暖脾胃，补中益气，缩小便。 主治：胃寒痛，消渴，夜多小便，小便频数，脾胃气虚泄泻，气虚自汗，妊娠腰腹坠胀，工作后气短乏力，体弱。 现在正值冬季，又赶上快到春节了，吃点还是有好处的，

小诀窍

丝巾温馨提示：粘米里还可以加入别的果干，做出多种形状。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

白果忌与鳗鱼同食。

可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。

主治：喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。

1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。

2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。

3.银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

1.白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用。

2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。

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