鲢鱼头炖豆腐的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲢鱼头炖豆腐的做法的相关教程：主料鲢鱼头(500克)辅料豆腐(200克)厨具炒锅步骤1、将鲢鱼头洗干净，切块。2、豆腐切块备用。3、炒锅置上火，倒入花生油烧热，下姜丝爆香，放入鲢鱼头煎香黄。4、倒入适量水，下豆腐，调入白酒。5、小

主料

鲢鱼头(500克)

辅料

豆腐(200克)

厨具

炒锅

步骤

1、将鲢鱼头洗干净，切块。

2、豆腐切块备用。

3、炒锅置上火，倒入花生油烧热，下姜丝爆香，放入鲢鱼头煎香黄。

4、倒入适量水，下豆腐，调入白酒。

5、小火炖至汤乳白色。

6、加入盐、葱花即可。

小常识

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