蜂蜜柠檬水的做法

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主料

柠檬(3个),蜂蜜(适量)

辅料

盐(适量)

厨具

其它

步骤

1、将柠檬用盐搓洗干净。

2、用厨房用纸将柠檬擦干。

3、将柠檬切薄片。

4、取一可密封容器,先铺一层蜂蜜,再铺一层柠檬,一层蜂蜜,一层柠檬。

5、在最上面多倒一点蜂蜜。

6、密封后放入冰箱冷藏6到7天,取两片放入杯中,用温水冲泡即可。

小常识

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;

2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

柠檬的作用

支气管炎、百日咳;

维生素C缺乏症;

中暑烦渴、食欲不振;

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

柠檬食用禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

蜂蜜食用禁忌

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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