柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效 柚子皮蒸鸡蛋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效 柚子皮蒸鸡蛋的做法的相关教程：在吃柚子的时候，可以将柚子皮剥下来蒸鸡蛋，这样的鸡蛋羹会带有一股柚子皮的清香味，非常独特，那么柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效有哪些呢？柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效1、补肾养血，滋阴润燥的功效。2、促进铁吸收。3

在吃柚子的时候，可以将柚子皮剥下来蒸鸡蛋，这样的鸡蛋羹会带有一股柚子皮的清香味，非常独特，那么柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效有哪些呢？

柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效

1、补肾养血，滋阴润燥的功效。

2、促进铁吸收。

3、有较佳的健脑抗衰功能。

4、能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

柚子皮蒸鸡蛋的做法

1、准备鸡蛋150g备用；

2、备好柚子一个；

3、剥开柚子，取下一半柚子皮备用；

4、将鸡蛋打入碗中；

5、加入3g食盐；

6、加入适量冷开水，注意水和鸡蛋液的比例为2:1；

7、用筷子沿同一方向搅拌均匀；

8、打去鸡蛋的浮沫；

9、蒸锅中放入适量水，先将水烧开；

10、将柚子皮放入蒸隔中；

11、将蛋液倒入柚子皮中；

12、盖上锅盖，蒸10分钟；

13、起锅，美味的柚子皮蒸鸡蛋就做好了，清香扑鼻，营养丰富。

鸡蛋吃了能吃柚子吗

柚子和鸡蛋最好不要一起吃。

由于柚子中含有大量的酸性物质，会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用，产生不宜被人体消化的沉淀物，这不仅会导致鸡蛋的营养价值降低，如果食用较多，还会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，因此这两种食物最好不要一起食用，食用间隔保持在1小时以上最佳。

柚子皮有什么用处

1、做美食

冰糖柚子皮

材料：柚子，冰糖。

做法

1.将柚子皮洗净，切条状备用。

2.锅中放清水适量，加入冰糖。

3.水烧开后，加入柚子皮。

4.约煮20分钟，柚子皮变透明后转小火。

5.糖汁变粘稠，熄火。

6.柚子皮冷却后晒干，即可。

柚皮红烧肉

材料：柚皮，油，蒜片，精盐，鸡精，酱油。

做法

1.将柚皮水挤干，切成条状备用。

2.起油锅，用大火先将蒜片煸香。

3.放入柚皮条翻炒，加入精盐、鸡精、酱油。

4.加入清水，盖上锅盖，用中火煮5分钟。

5.揭开锅盖收汁，浇上少许熟油，起锅装盘。

蜂蜜柚子茶

材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。

做法

1.先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。

2.将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。

3.去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。

4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟，去除苦味后捞起备用。

5.另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。

6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)

7.待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。

8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。

2、除腥防虫

把柚子皮放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑料袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料，也可以放在橱柜的角落，防止虫蚁，或放入米缸内防虫蛀。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效柚子皮蒸鸡蛋的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/650fbad14ec1899e200cef91.html

相关推荐