酒酿紫薯汤圆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酒酿紫薯汤圆的做法的相关教程：主料糯米粉(500克)，紫薯(1个)，酒酿(100克)辅料花生(100克)，糖桂花(3茶匙)厨具煮锅步骤1、准备好糯米粉和紫薯。2、准备好糖桂花、花生和酒酿。3、紫薯洗净、切片；入微波炉叮熟，压成泥状

主料

糯米粉(500克)，紫薯(1个)，酒酿(100克)

辅料

花生(100克)，糖桂花(3茶匙)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好糯米粉和紫薯。

2、准备好糖桂花、花生和酒酿。

3、紫薯洗净、切片；入微波炉叮熟，压成泥状备用。

4、花生入微波炉叮3分钟，去皮、捣成粉状；加入糖桂花、熟油、面粉；混合拌匀成馅。

5、紫薯泥同一半糯米粉混合，和匀成粉团。

6、另一半糯米粉单独和好成粉团。

7、两种颜色粉团混合起来。

8、分成若干小剂子。

9、汤圆面包入花生馅。

10、分别包完全部汤圆。

11、锅中水烧开，下入汤圆；煮开点入冷水；如此三次，煮至汤圆浮起在水面。

12、倒入酒酿，煮开即可。

菜谱简介

每年的农历正月十五是我国传统的元宵节。每逢这一天，家家户户都要挂彩灯、放焰火；民间有吃元宵、赏花灯、舞龙等习俗。因为还在年里，家家户户，团团圆圆，一起包汤圆，品元宵，享受着天伦之乐······

小诀窍

喜欢甜食可以在馅料或者酒酿中适量加点白糖。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酒酿紫薯汤圆的做法,酒酿紫薯汤圆怎么做,酒酿紫薯汤圆的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/650f9fdcc92d222e1d0409bf.html

相关推荐