芝麻酱花卷的做法

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主料

面粉(适量)，酵母(适量)，芝麻酱(适量)

辅料

食盐(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉加入酵母，加入适量清水，和成一个面团；

2、放到温暖的地方发酵到两倍大小；

3、用大擀面杖擀成薄片，上面抹上更均匀的一层芝麻酱，撒上食盐；

4、从下到上或者从上到下卷起来，按扁；

5、用刀切成均匀的小段；

6、取一个小剂子，先用竹签在上面压一下；

7、用手提起来两端，稍微一转，收口在下面；

8、放到笼屉上面，大火上汽之后蒸二十分钟就可以啦

菜谱简介

早上起来最适合中国人的胃口的就是一个香香甜甜的馒头或者包子什么的了，面包虽然很早也进驻了中国人的胃而且占据了早餐的半壁江山，真正馋的时候面对这个舶来品多少有点不十分适意，不如空闲时间一起动手做个层次多多的花卷吧，加入了芝麻酱在里面更加香喷喷哦！

小常识

芝麻酱的作用

1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；

2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；

3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；

4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；

5.芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

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