红糖糯米莲藕的做法

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主料

莲藕(适量)，糯米(适量)

辅料

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、主要材料。

2、在莲藕的一头切一刀，留出一个盖子。

3、红糖和糯米混合。

4、把糯米用筷子装入莲藕的空中。

5、装满了后，把盖子盖上。

6、用牙签固定。

7、上锅蒸40分钟。

8、锅里放红糖和水，把蒸好的莲藕放进去一同煮，上色。

9、出锅后切片，可以浇上熬好的红糖水一同食用。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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