餐饮美食网剁椒的做法,剁椒的简单制作方法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网剁椒的做法,剁椒的简单制作方法？的相关教程：主料辣椒300g蒜一头姜一小块辅料盐适量白酒适量中辣口味其他工艺半小时耗时简单难度剁辣椒的做法步骤1准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块;2将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;3将洗好的辣椒

主料

辣椒300g

蒜一头

姜一小块

辅料

盐适量

白酒适量

中辣口味

其他工艺

半小时耗时

简单难度

剁辣椒的做法步骤

1

准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块;

2

将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;

3

将洗好的辣椒,放在厨房纸巾把水份擦干,或者放在太阳底下晒干;

4

这是准备好的辣椒,姜,蒜,一定要注意食材和容器上不要沾水和油.

5

开始剁辣椒拉,记得一定要戴一次性手套,不然辣的手痛喔,还有姜蒜也切小小的;

6

加适量盐到切好的食材中;

三色剁椒做法？

1 选好新鲜的三种辣椒：红椒、青椒、黄贡椒餐饮美食网剁椒的做法。

2 把辣椒别剁碎。

3 准备一些蒜头，生姜剁碎。

4 把剁好的三种辣椒混合一起，再放创好的蒜和姜

5 加入适量的盐，充分搅拌均匀。然后可以装罐密封保存。

6 大概一星期以后就可以食用了。可以开盖即食，香辣爽口，是一道美味的下饭菜。可以拌米饭，拌面条，拌馒头，做剁椒鱼头时也可以用。

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