花生酱飘香饼干的做法

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主料

花生酱(130克)，低筋面粉(200克)

辅料

花生油(90-100毫升)，糖粉(40克)，泡打粉(小半勺)

厨具

打蛋器、电烤箱

步骤

1、称量好材料。

2、将花生酱和花生油混合均匀。

3、用打蛋器搅打成稀糊状。

4、倒入糖粉。

5、倒入盐，搅拌均匀。

6、筛入低粉和泡打粉。

7、揉成柔软的面团。

8、取一小块面团，团成圆球状。

9、按扁。

10、用叉子压出花纹。

11、放入预热的烤箱，180度，18-20分钟。

12、味道棒极了！

菜谱简介

这款花生酱飘香饼干以前也做了好多次，觉得简单好做还好吃。于是，上午又烤了两大盘，结果被哄抢一空。吃着味道真的很棒，不仅香酥幼滑，而且细腻的组织中夹杂着花生酱的颗粒，口感超级好！极力推荐！

小诀窍

花生油的用量要根据花生酱的干湿程度调整。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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