自制圣女果酱的做法

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主料

圣女果(适量)

辅料

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、圣女果洗净

2、放入水中加热让其果皮分离

3、捞出后逐个去皮

4、用刀切颗粒

5、不粘锅小火加热,放少许玉米油

6、放入切好的圣女果粒翻炒成糊状

7、放入白糖

8、放入盐,继续翻炒至粘稠糊状即可

9、用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁

10、装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用

小常识

圣女果的作用

便结、食肉过多、口渴口臭;

胸膈闷热、吼炎肿痛

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