香烤饺子的做法
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主料
猪肉碎(500g),葱(3根),盐(适量),娃娃菜(2棵(小的)),食用油(适量),玉米淀粉(适量)
辅料
盐(少许),生抽(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、准备材料
2、将娃娃菜洗净剁碎,葱切成葱花
3、用一个盆装好肉碎,将切好的娃娃菜放入一起搅拌匀
4、 加入适量的盐、油、玉米淀粉和生抽充分拌匀
5、然后再放入葱花拌好,这馅就算做完啦
6、接着就用饺子皮放适量的馅包住 (饺子皮是买现成的)
7、黄金烤盘底部刷一些油,再将饺子摆齐,在饺子表面刷适量的油
8、放入预热好的烤箱上下火190度,烤25分钟即可
菜谱简介
烤饺子也是在一个达人那看到的,当时觉得很不可思议,一般的饺子不是煎,蒸吗,这烤的能熟?带着一颗怀疑的心去探索研究,做出的成品是香脆,还可以当零食吃,超级喜欢~~~~~~~~~~~~
小常识
娃娃菜做法技巧
娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。
娃娃菜的作用养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒
玉米淀粉的作用有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长
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