自制三丝拌面的做法

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主料

面粉(适量)

辅料

红萝卜丝(适量)，土豆丝(适量)，肉丝(适量)，葱段(适量)

厨具

其它、煮锅、炒锅

步骤

1、在淘宝上买了个面条机，呵呵，同事说像小孩子玩橡皮泥。

2、面粉和成面团

3、切成小块

4、配料

5、把面塞到面条机里面，盖上模具盖子

6、拧动上面的把手，把面挤压成面条

7、煮一锅开水，把面条挤压出来

8、搅一搅，让面条煮熟

9、把面条捞起

10、有多种形状的模具，做出来的面条形状就不同。

锅里热油，把土豆丝，红萝卜丝放进去，翻炒二三分钟

肉丝用番薯粉水、盐调一调，放锅里和土豆丝、萝卜丝一起翻炒几遍，肉熟放葱，熄火，把面条放里面，加入豆瓣酱，搅拌均匀就可以了。

13、忘记拍炒三丝的了

小常识

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