豆浆双色馒头的做法

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主料

豆浆渣(150g)，面粉(300g)

辅料

水(40g)，酵母(1小勺)，糖(1小勺)，可可粉(1大勺)

厨具

豆浆机、蒸锅

步骤

1、准备豆渣放在盆里，再加入面粉里面

2、小碗里加入水，糖，酵母融化后倒入面粉里面

3、用筷子搅成絮状

4、再用手揉成光滑的面团

5、盖上保鲜膜，放温暖出发酵至2倍的大小

6、将发好的面团分成2份，在其中的一份里面加入1大勺可可粉

7、再将两个面团揉匀，排出空气

8、将两个面团都擀成2张长形的面皮

9、将2张面皮叠在一起，再用擀面杖在上面擀一下，使两张面皮粘和在一起，再由下往上卷起

10、切去两头不平整的，再均匀的切成5份

11、在蒸笼上刷一层薄油，将面团放上去，盖上盖子再次发酵20分钟左右

12、发好后，冷水入锅，中火蒸上15分钟左右即可

菜谱简介

每次榨豆浆剩下的豆渣总想留着做点什么，于是就产生了这款馒头，喝着豆浆配着馒头，营养丰富的早餐组合，而且加入豆渣的馒头很松软哦！

小诀窍

豆渣里面带有一点豆浆，所以酌情增减水量
蒸好之后关火焖上5分钟再揭开盖子

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆浆双色馒头的做法,豆浆双色馒头怎么做,豆浆双色馒头的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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