山药红枣南瓜汤的做法

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主料

南瓜(300克)

辅料

山药(100克)，红枣(15克)

厨具

焖烧锅、砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、准备好食材。

2、南瓜稍去粗皮（也可不去皮），切成方块。

3、山药清洗去皮切块。

4、红枣清洗干净后切开去掉核。

5、锅烧热，加入适量猪油，盐。放入南瓜翻炒2分钟后加入红枣和一碗水煮开。

6、煮至南瓜七成熟后加入山药继续煮至南瓜酥烂，汤汁收到一半时即可出锅了。

菜谱简介

此菜有温中补气，健脾养颜的功效！南瓜能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜六大功效：1． 解毒。2． 保护胃粘膜、帮助消化。3. 防治糖尿病、降低<血糖。 　　4． 消除致癌物质。　5． 促进生长发育。6．防治妊娠水肿和高血压。　山药的5大功效1．健脾益胃,助消化.2．滋肾益精.3．益肺止咳.4．降低血糖.5．延年益寿.

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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