烤鱿鱼须的做法

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主料

鱿鱼须(3个)，鱿鱼尾(2个)

辅料

甜面酱(40克)，蚝油(20克)，盐(2克)，白糖(10克)，黑胡椒粉(10克)，料酒(10克)

厨具

空气炸锅

步骤

1、鱿鱼须和尾去除表面的黑膜，清洗干净，鱿鱼尾切花刀便于入味

2、倒入调料

3、搅拌均匀，腌30分钟左右

4、将腌好的鱿鱼须和尾放入预热好的空气炸锅中，180度10分钟

5、10分钟后拉出炸篮，将鱿鱼须和尾翻面，再抹上一层酱汁

6、重入空气炸锅中，180度，5分钟

7、取出，装盘

8、嫩嫩的，香香的，酱香浓郁

菜谱简介

鱿鱼须子用来烤着吃，口感又Q又嫩，还有趣味。自制的酱料，可随意调整。

小诀窍

调味料可随口味任意调整

小常识

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