双色蛋糕的做法

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主料

淡奶油(250ML)，六寸可可蛋糕坯(1块)，雪梨(1个)，香草粉(1克)，可可粉(3克)

辅料

砂糖(适量)

厨具

打蛋器

步骤

1、准备好主辅料

2、蛋糕从中间一分为二

3、奶油加砂糖打发至湿性发泡

4、蛋糕片表面抹上一层奶油，梨子切小块，均匀铺在奶油上

5、再抹上适量奶油盖住梨子

6、覆盖上另一片蛋糕片，将蛋糕用奶油抹均匀。我这个新手手忙脚乱的也没能抹得够平整均匀

7、剩下的奶油打发至硬性，装入裱花带（裱花带提前装入喜欢的裱花嘴

8、挤上小花朵

9、然后在蛋糕上层再挤一圈花边，覆盖上几片梨子

10、剩下的奶油加可可粉搅打均匀

11、装入裱花嘴填满剩余的蛋糕空白

12、哪里不好看挤上一圈花朵装饰即可。对于我来说能做成这样已经很好了，虽然有点惨不忍睹。

小常识

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