芝麻酱红糖饼的做法
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主料
面粉(300g)
辅料
芝麻酱(4汤匙)
厨具
平底锅
步骤
1、将面粉和好备用,记得面要软一点哦~
2、调芝麻酱并加入红糖~
3、将和好的面擀成圆片,把调制好的酱均匀的涂抹在面饼上
4、将面饼卷起,记得面饼的两头要封口!
5、把卷好的面饼摆成盘旋状~
6、用擀面杖轻轻的擀平成圆饼状,尽量别让馅料跑出来!
7、加入适量的食用油,烤制糖饼,期间需要做翻饼的工作,以防糊掉!
8、烤制金黄色就OK啦!芝麻酱糖饼出锅儿喽~
菜谱简介
老妈做这个糖饼是临时起意的,因为是包饺子剩了一口面粉,觉得扔掉可惜,就试着做了芝麻酱红糖饼,味道居然不错~
小诀窍
胖妞友情提示:
调制麻酱的时候不要太稀了!
上面描述食材的分量是一个小糖饼的量!!!
小常识
芝麻酱的作用
1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
5.芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。
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