青椒豆芽菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了青椒豆芽菜的做法的相关教程：主料青椒(适量)，咸菜(适量)，豆芽菜(适量)辅料厨具炒锅步骤1、青椒切丝2、豆芽菜洗净3、榨菜切丝4、放油，放入青椒煸炒5、放入豆芽菜煸炒6、放入榨菜丝，盐，水，煸炒。7、最后，盛出。菜谱简介这几天

主料

青椒(适量)，咸菜(适量)，豆芽菜(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、青椒切丝

2、豆芽菜洗净

3、榨菜切丝

4、放油，放入青椒煸炒

5、放入豆芽菜煸炒

6、放入榨菜丝，盐，水，煸炒。

7、最后，盛出。

菜谱简介

这几天在打理淘宝的店 ，可惜刚起步，还没什么人来买，言归正传，来到这里蛮开心的，也学到很多东西哦

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

清热除火,生津止渴,安神除烦,润肠,抑癌抗瘤

鱼和咸菜不能一起吃,鱼类的肉属于高蛋白食品，咸菜在腌制过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐，当成菜与鱼一起烧煮时，鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺，这是一种致癌物质，可引起消化道癌肿，故鱼与咸菜不宜配食。

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