Taco牛肉粒的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了Taco牛肉粒的做法的相关教程：主料瘦牛肉(100g)，洋葱(50g)辅料玉米底(1个)，生菜叶(10g)，樱桃番茄(5g)厨具不粘锅步骤1、牛肉切成5cm*5cm块状，入料酒和黑胡椒腌制10分钟2、黄油爆香洋葱后入牛肉粒，待牛肉半

主料

瘦牛肉(100g)，洋葱(50g)

辅料

玉米底(1个)，生菜叶(10g)，樱桃番茄(5g)

厨具

不粘锅

步骤

1、牛肉切成5cm*5cm块状，入料酒和黑胡椒腌制10分钟

2、黄油爆香洋葱后入牛肉粒，待牛肉半断生后入Taco酱翻炒2分钟

3、黄油爆香洋葱后入牛肉粒，待牛肉半断生后入Taco酱翻炒2分钟

4、将成品放入铺好生菜叶的玉米底后装饰樱桃番茄

5、将成品放入铺好生菜叶的玉米底后装饰樱桃番茄

菜谱简介

此菜为低卡路里食谱，分享给战斗在减肥前线的勇士们

小诀窍

1.想让牛肉更入味的话在腌制时抓按几分钟
2.牛肉嫩老因个人喜好自行选择火候
3.如无法找到同款玉米底可替换成墨西哥玉米片（两者为同一菜质）

小常识

瘦牛肉做法技巧

1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分;

2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻;

3.红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美;

4.牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂;

5.牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。水牛肉性凉；黄牛肉性温。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的Taco牛肉粒的做法,Taco牛肉粒怎么做,Taco牛肉粒的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64acd03d7377f5944801e54a.html

相关推荐